商品紹介
製麺商品
湘南麻生製麺の自社工場製造、オリジナル中華麺
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SI-24 130g
昔ながらの支那そば用、低加水中華麺
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TN-24 140g
全卵入りの多加水中華麺
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IK-12平太 150g
横浜家系用に開発した中華麺
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YSYK 160g
とんこつ用に開発した低加水の中太ちぢれ麺
皮類商品
湘南麻生製麺の自社工場製造、オリジナル皮製品
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餃子の皮
丁寧に生地を練りこんだもちもちした食感の餃子の皮です。
約9cm判(厚さ1.4㎜×約23枚、厚さ1.2㎜×40枚、厚さ0.8㎜×50枚)
約10cm判(厚さ1.2㎜×40枚、厚さ0.8㎜×50枚)
約7.8㎝判(厚さ1.0㎜×45枚) -
ワンタンの皮
黄色の発色が鮮やかなワンタンの皮です。ツルっとした食感と食べ応えが魅力です。
種類:約9cm角(厚さ0.45㎜×約70枚)、約10cm角(暑さ0.45㎜×約70枚) -
焼売の皮
薄皮で中の具材が引き立つ焼売の皮です。白ワンタンを作る際のワンタンの皮としもお使いいただけます。
種類:約7cm 角(厚さ 0.55 ㎜ × 約 55 枚)、約 9cm 角(厚さ 0.55mm × 約 70枚) -
餃子の皮 角
もちもち食感の餃子の皮を角にカットした、棒餃子用の皮です。
約10cm角(厚さ0.83㎜×約45枚)、約9cm×11cm(厚さ1.2㎜×35枚)
業務用食材・青果・消耗品
業務用食材・消耗品や青果など製麺以外も豊富に取り揃えております。
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業務用食材
200メーカー、4000アイテム以上の業務用の商品を取り扱っております。ラーメンたれ、ガラスープ、チャーシューなど、ラーメン関係の食材から調味料、乾物、消耗品など飲食店様で使う商品をほぼ取り揃えております。
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消耗品
様々な消耗品の商品を取り扱っております。洗剤やシート、割り箸や入れ物など飲食店様で使う消耗品をほぼ取り揃えております。
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野菜
八百屋masaブランドを展開、全国の新鮮な野菜やその日取れた地物野菜などを取り扱っております。野菜・フルーツ・麺セットも販売しております。
主要取扱メーカー一覧
ギフト
岩手県釜石市から三陸の食材を使った商品をお届けします
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リアスの恵み 西京漬 3種6切
世界各国の豊かな漁場でとれた美味しい魚を、本場の京都の白味噌と岩手釜石の銘醸「浜千鳥」の酒粕を使用し、二昼夜以上じっくり寝かす昔ながらの「本漬け」と呼ばれる製法で漬け込んだ、こだわりの西京漬です。
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リアスの恵み 西京漬 5種10切
世界各国の豊かな漁場でとれた美味しい魚を、本場の京都の白味噌と岩手釜石の銘醸「浜千鳥」の酒粕を使用し、二昼夜以上じっくり寝かす昔ながらの「本漬け」と呼ばれる製法で漬け込んだ、こだわりの西京漬です。
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豚味噌漬け 遠野ホップ豚使用 5枚入
日本随一のホップの産地、岩手県遠野市でポリフェノールを豊富に含むホップのビール仕込み粕を食べて育った豚を独自配合の味噌で丁寧に漬け込みました。旨味きわ立つ豊かな食感と味わいをお楽しみ下さい。
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豚味噌漬け 白金豚使用 5枚入
岩手県のプラチナポーク白金豚の中でも高級部位の一つでもあるロース肉を独自配合の味噌で漬け込みました。柔らかな食感と、脂の旨味と甘味を感じる豊かな味わいをお楽しみ下さい。